L'albumine reflète le métabolisme
protéique. Cependant, l'hypoalbuminémie
n'est pas spécifique de la dénutrition
: en effet, un syndrome inflammatoire important, un
syndrome néphrotique ou autre sont des situations
associées à une hypoalbuminémie.
Pour autant, l'albumine représente un facteur
de pronostique majeur de morbi-mortalité*. Il
doit donc être couplé à un dosage
de la C-Réactive Protéine (CRP).
L'albumine doit être dosée
lorsque l'IMC est inférieur à 21 chez
le sujet âgé et en cas de suspicion de
dénutrition.
La demi-vie de l'albumine est de
20 jours. L'albumine n'est donc pas un bon marqueur
de suivi, à court terme, de la dénutrition.
D'autre part, le dosage de l'albumine
permet de distinguer deux formes de dénutrition
: Dénutrition
par carence d'apport isolée : dans ce contexte,
l'albuminémie s'avère normale. Dénutrition
par hypercatabolisme : L'albuminémie baisse rapidement.
On parle d'hypoalbuminémie
lorsque le taux est ≤ 35 g/l.
* Morbidité : nombre de malades
au sein d'une population donnée. * Morbi-mortalité : nombre
de malades ou nombre de morts au sein d'une population
donnée.
Dénutrition
par carence d'apport isolée : dans ce contexte,
l'albuminémie s'avère normale.
