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Chez le sujet âgé,
on parle de dénutrition lorsque l'IMC est strictement
inférieur à 21. En revanche, un IMC plus
élevé ne signifie pas pour autant que
la personne ne présente pas de dénutrition
; en effet, une personne en surpoids ou obèse
peut-être dénutrie (fonte musculaire>fonte
adipeuse). |
