Les risques de carences en micronutriments sont particulièrement élevés chez les sujets âgés. Une alimentation équilibrée permet de couvrir les besoins nutritionnels. En revanche, les personnes âgées sont particulièrement exposées à un déficit en calcium et en vitamines D. De plus, la supplémentation en ces micronutriments a fait preuve de son efficacité. En revanche, en l'absence de pathologie ou de carence avérée, et dans le cadre d'une alimentation équilibrée, l'apport complémentaire de vitamines et d'oligo-éléments s'avère inutile.